A laktóz tolerancia tesztek a kilégzett levegőben a hidrogén mennyiségét vagy a vérben a vércukorszint változását mérik azt követően, hogy a vizsgált személy adott mennyiségű tejcukrot (laktózt) iszik és így határozzák meg, hogy az illető képes-e a laktóz megfelelő emésztésére.
A laktóz összetett szerkezetű cukor (diszacharid). A tejben és sok más tejtermékben megtalálható. Mielőtt a szervezet hasznosítaná, két egyszerű cukorrá, glükózzá és galaktózzá (monoszacharidokká) kell lebontódniuk. Az emésztést a laktáz végzi, ami a vékonybél nyálkahártya sejtei által termelt enzim.
Ha valakinek a szervezete nem termel elég laktázt (laktáz hiányos), a fel nem szívódott laktóz a vékonybélen át a vastagbélbe kerül, ahol a baktériumok lebontják. Ennek eredményeként hidrogéngáz és tejsav képződik. Ezért az érintett személynél hasi fájdalom és haspuffadás, flatulencia (szellentés), és hasmenés lép fel a tej vagy egyéb tejtermékek elfogyasztását követő 30 percen ‑ 2 órán belül.
Majdnem mindenki úgy születik, hogy képes a laktózt megemészteni, azonban a laktáz termelése normális esetben az életkor előre haladtával csökken. Világszerte az emberek 65-70%-ánál kialakul valamelyes fokú laktóz intolerancia, mire elérik a felnőtt kort. Az intolerancia mértéke rassztól és etnikumtól függően változhat. Míg az észak-európaiak csak mintegy 5%-a laktóz intoleráns, addig az ázsiaiak és az amerikai indiánok több mint 90%-a laktóz intoleránssá válik.
Kétféle laktóz tolerancia tesztet végeznek. Mindkét esetben a vizsgált személynek meghatározott mennyiségű laktózt tartalmazó folyadékot adnak. A vizsgálathoz a mintákat a laktóz elfogyasztását közvetlenül megelőzően, majd az után meghatározott időpontokban veszik le.
Hidrogén kilégzési teszt
Ezt a tesztet végzik gyakrabban a laktóz intolerancia kimutatására és diagnosztizálására. A teszt a laktóz elfogyasztása előtt és után kilélegzett levegőmintákban méri a hidrogén gázt. Laktóz intolerancia esetén a nem emésztett laktóz a vastagbélbe jut és ott a baktériumok lebontják, ami fokozott hidrogén gáz képződéssel jár. A hidrogén gáz belép a keringésbe és végül a tüdőkön keresztül a levegővel kilélegzi az ember.
Glükóz teszt
Ez egy másik módszer, amit néha a laktóz intolerancia kimutatására használnak. A vizsgálat során a laktóz elfogyasztása előtt közvetlenül, majd azt követően vett vérmintákban határozzák meg a glükózszintet. Mivel a laktóz glükózzá és galaktózzá bomlik a bélben, a laktóz fogyasztása után normális esetben glükóz szívódik fel, ami a vér glükózszint emelkedését eredményezi. A laktóz intoleranciában szenvedőknél a laktóz lebontása elégtelen, így nem lehet a vér glükózszint emelkedését észlelni.